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1、脍炙的读音是:[kuài zhì]一、脍的读音:kuài二、汉字释义:细切的肉:~鲤。
2、~炙人口(喻诗文或事物受人欢迎,被人传诵)。
3、三、汉字结构:左右结构四、部首:月五、相关词组:牛脍、屠脍、庖脍、鱼脍、脔脍扩展资料:一、汉字笔画:撇、横折钩、横、横、撇、捺、横、横、撇折、点二、词语释义:牛脍切细的牛肉。
4、2、屠脍[tú kuài]亦作“ 屠鱠 ”。
5、犹宰割。
6、3、 庖脍[páo kuài]指脍、炙等佳肴。
7、4、鱼脍[yú kuài]亦作“ 鱼鱠 ”。
8、 生吃的鱼片。
9、5、脔脍[luán kuài]切成块的鱼肉。
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