1、准备食材。将黑胡椒、盐和柠檬汁混合到虾中,静置10分钟。


(资料图片)

2、用淀粉裹住虾。

3、这里的淀粉可以保持虾皮不外露!

4、锅里放油,尽量用小锅,比较省油。

5、用中火加热至8分钟,加入虾。

6、就是你看到锅底有气泡,以后可以放。

7、煎好后沥干油。

8、虾比较小,所以煎的时间比较短。

9、如果是大虾,煎的时间要长一点。

10、混合芥末的蛋黄酱。

11、在这里混过之后,可以自己品尝。如果太辣,加蛋黄酱;如果太淡,加芥末。

12、把虾放在盘子里就行了!

13、也可以将虾球直接滚入蘸酱中,搅拌均匀,摆盘。

14、一口一口真的停不下来!

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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